【自家焙煎】グァテマラ 　ミラバリャ 　ハイロースト　/スペシャルティ

【自家焙煎】グアテマラ 　ミラバリャ　ブルボン　ハイロースト　/ スペシャルティ
　
豆をお挽きせず豆のまま販売しております。
フレッシュなコーヒー豆をご自身でグライドすることで、豆それぞれの新鮮な香りやフレーバーをお楽しみください。

YE THORN 4523 COFFEEを体験する方に、グァテマラ　SHB ミラバリャ農園のプレミアムコーヒー豆をご用意しました。


りんご、メロンの柑橘系のフルーティで爽やかな甘味とフレーバーが感じられます。ほのかな苦味とミルキーなコクと甘味が感じられます。酸味と甘味のバランスの取れた柔らかな飲み心地です。

生豆の状態に合わせ1つ1つ丁寧に焙煎してお届けします。

ミラバリャ農園はグアテマラ北西部の良質な豆が生産されることで近年特に注目されているウエウエテナンゴ地区にあります。
グアテマラのコーヒー生産地域としては最も標高が高く、メキシコ国境に近い場所で起伏が激しく、クチェマタネス山脈から吹き下ろされる冷たい風と、メキシコのツワンテペク地峡から吹く乾いた暖かい風が山岳地帯に吹き込むため霧の発生が抑えられ、高地でほ栽培が可能となっています。

寒暖の差ができる高い標高と肥沃な大地はまさに、コーヒー栽培に適しています。

恵まれた環境で作り出され、収穫されたチェリーの赤身率も非常に高いミラバリャ農園の豆は、柔らかな酸と甘味のバランスが特徴です。

2015年COEカップオブエクセレンス4位入賞実績の農園です。


こちらの焙煎はフレッシュなフレーバーを感じていただけるように焙煎いたしました。


フレーバー:りんご、メロンの柑橘系の香り。ぶどうのジューシーさ。


ボディ: ハイロースト
酸味: フルーティ
原産地域: グアテマラ　北西部ウエウエテナンゴ県サンペドロネクタ地区
農園: ミラバリャ農園
標高: 1500〜1900m
品種: カテゥーラ、ブルボン
精製方法: フルウォッシュド
乾燥方法: 天日パティオ
ランク: スペシャルティコーヒー

原材料名: コーヒー豆
内容量: 200g
賞味期限: 焙煎日より90日
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:コーヒー豆のまま販売されていただきます。
開封後は密閉容器に保存し、できるだけ早めにご使用下さい。